Kartoffelgratin mit Schinken

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g Käse, gerieben
gekörnte Brühe, Pfeffer, Paprika, gehackte Kräuter
2 Eier
50 g Obers (Sahne)
250 ml Milch
1 kl Zucchini, grob gehobelt
100 g Schinken, gewürfelt
1 Ts Erbsen
2 Karotten, gewürfelt
1 Zwiebel, fein gewürfelt
500 g Kartoffeln, frisch gekocht, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Eine Auflaufform fetten.

Die Kartoffeln, die Zwiebel, die Karotten, die Erbsen, den Schinken und die Zucchini in die Form schichten.

Milch, Obers, Eier und Gewürze verquirlen und über die Kartoffeln geben.

Das ganze mit Käse bestreuen und bei 220°C, ca. 40 Minuten goldgelb backen.

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Mädl