Zubereitung
In einer Schuessel, die Melonen, Gurke , Radieschen und gruene Zwiebel vermischen.
in einer separaten Schuessel aus Reisessig, Soya, Erdnussbutter, Honig und Sesamoel einen Dressing mischen ....gut mit dem Schneebesen vermischen.
Den Dressing ueber die Melonenmischung geben und alles gut verruehren.
jeweils auf einem Teller ca. 2 cups der Melonenmischung geben, darauf jeweils eine 1/2 cup des Haehnchenfleisches, das ganze mit frisch gehackten Kraeuter und gehackten Nuessen ueberstreuen.....sofort servieren.
ACHTUNG: ungetestet, war in unserer heutigen Tageszeitung und ich fands einfach interessant
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