Name: Schoko-Blaubeer-Kuchen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Heidelbeeren (Glas, abgetropft)); 1 Bittermandelaroma (Fläschchen); 3 EL Kakao; 3 Stk Eier; 1 Ts Selterwasser; 1 Ts Ol; 1 Päckchen Vanillinzucker; 0,5 Päckchen Backpulver; 2 Ts Zucker; 3 Ts Mehl

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Heidelbeeren (Glas, abgetropft))
1	Bittermandelaroma (Fläschchen)
3 EL	Kakao
3 Stk	Eier
1 Ts	Selterwasser
1 Ts	Ol
1 Päckchen	Vanillinzucker
0,5 Päckchen	Backpulver
2 Ts	Zucker
3 Ts	Mehl

Zubereitung

1. Mehl in eine Schüssel sieben, dann Backpulver, Zucker und Vanilliezucker zugeben.

2. Eier verquirlen und zu den anderen Zutaten dazugeben. Zuletzt das Öl und das Selterwasser, welches den Teig schön locker macht.

3. Zusätzlich ein Glas Heidelbeeren abtropfen lassen. Zum Teig 3-4 Esslöffel Kakao hinzufügen und 1 Fläschchen Bittermandel-Aroma. Heidelbeeren am Schluss unterheben.

4. Kuchen in eine Kastenform und etwa 45-55 min. bei 190 °C im Elektroherd backen.

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