Zubereitung
Linsen mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen und ca.10 min köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Abkühlen lassen.
Die Hälfte der Linsen mit Knoblauch und Zwiebeln im Mixer fein zermahlen.
Zusammen mit den Restlichen Linsen und allen anderen Zutaten gut vermengen.
Das Öl erhitzen und die Masse in 2-3 Portionen esslöffelweise hineingleiten lassen. Bei mittlerer hitze 1 min.fritieren, bis sie golden und knusprig sind. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier entfetten.
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