Zubereitung
Ein Blech mit Knoblauchbutter einfetten. Die gut gewaschenen und gesäuberten Kartoffeln halbieren und mit der Schnittseite und den scharf gewürzten Hähnchenkeulen auf ein Backblech über die Kartoffeln setzen.
Das Ganze rund 45 Minuten bei 210GradC (Umluft 190Grad / Gas: Stufe 3) im Backofen garen.
Die Kartoffeln je nach Geschmack mit einer Käsemischung aus geraspeltem Pikantem Gouda und Illertaler Emmentaler bestreuen und 15 Minuten unter dem Grill überbacken lassen.
Die Blechkartoffeln mit Blattpetersilie, geschrotenem rotem Pfeffer und groben Salz bestreuen.
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