Wok-Gemüse-Reis

Nicht nur für die schlanke Linie

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

1 kl rote Chilischote
2 EL Zitronensaft
150 ml Brühe
2 TL Sojasosse
1 TL Melasse o. Palmzucker
1 EL Ol
1 EL Macademianüsse
1 Fenchel
Bd Lauchzwiebeln
1 Petersilienwurzel (Pastinake )
2 Karotten
1 Zuccini
150 g Basmatireis

Zubereitung

Reis fertig zubereiten.

Gemüse putzen, waschen und klein schneiden.

Nüsse grob hacken.

Gemüse portionsweise unter Rühren kurz pfannenbraten.

Anschließend mit Melasse, Sojasosse, Brühe u. Zitronensaft abschmecken. Ca. 5 Min dünsten.

Gemüse mit gehackten Nüssen und Reis servieren!

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silu