Zubereitung
Bei TK-Ware den Lachs aufgetaut mit Salz und Pfeffer einreiben
Die Korianderblätter und den Kerbel hacken
Die Lachsfilets in eine gebutterte Form legen, mit den Kräutern bestreuen und mit dem irischen Whiskey beträufeln und bei 200° ca. 15-20 Min backen und warmstellen
Die Pilze in feine Scheiben schneiden und in Butter anbraten, mit Wein und Sahne angießen und etwas einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Die Champignons mit der Sahnesauce auf den Lachsfilets anrichten und sofort servieren
Dazu Petersilienkartoffeln oder Butterreis und ein knackiger Salat
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
