Zubereitung
Milch mit 1 EL Salz aufkochen, Nudeln hineingeben, unter gelegentlichem Rühren bei schwacher Hitze kochen (Nudeln sollten am Ende der Garzeit die Milch so aufgesogen haben, dass das Gericht noch leicht flüssig ist, sonst etwas Milch dazugeben), Nudeln in vorgewärmte Schüssel geben, Käse und Pfeffer daruntermischen, die in Butter gedünsteten Zwiebeln und die Knoblauchzehen darübergeben - FERTIG !
Dazu kann man z. B. einen schönen Salat essen.
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