Name: Chicken-Spaghetti-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Bd Mohren; 1 Pkg Zuckerschoten; 0,5 Bd Frühlingszwiebeln; 1 Pkg Spaghetti; 1 Stk Eier; Parmesan; Salz; Pfeffer; italienische Kräutermischung; 0,3 l Brühe; 0,3 l Sahne

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

0,5 Bd	Mohren
1 Pkg	Zuckerschoten
0,5 Bd	Frühlingszwiebeln
1 Pkg	Spaghetti
1 Stk	Eier
	Parmesan
	Salz
	Pfeffer
	italienische Kräutermischung
0,3 l	Brühe
0,3 l	Sahne

Zubereitung

Spaghetti bißfest kochen und zu Seite stellen. Möhren schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis sie anfangen zu karamelisieren. Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten putzen und auch in mundgerechte Stücke schneiden.

Gemüse und Nudeln in eine hohe Auflaufform geben.

Aus der Sahne, der Brühe, dem Ei und den Gewürzen einen Guß zusammenrühren und über die Nudeln geben.

Mit Parmesan überstreuen und für 30 - 40 Minuten bei ca. 180 Grad Celsius (Umluft) in den Ofen schieben. (Bis der Käse schön goldbraun ist)

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