kräuterbutter-hefekranz

zum brunch,zur party,oder einfach so.

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Zutaten

1 Ei
200ml heiße milch
80g weiche butter
1-2 eßl.zucker
1 Prise Salz
500g Mehl
1 pä.trockenhefe
100g weiche kräuterbutter

Zubereitung

die zutaten der reihe nach in den backautomaten geben und "hefeteig" einstellen.oder mit dem knethaken zu einem hefeteig verarbeiten und abgedeckt zu doppelter größe gehen lassen.

auf bemehlter fläche zu einem rechteck ausrollen und mit der kräuterbutter bestreichen.aufrollen und in beliebiger form (z.b.kranz,brezel oder S-form)auf ein mit backpapier belegtes blech legen.

im vorgeheizten ofen bei 180° 30-40 min. hellgelb backen.zu

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marga