Zubereitung
Ofen auf ca. 200'C vorheitzen
Mehl und Backpulver vermischen und in einer separaten Schuessel Butter und 1/4 Tasse Zucker schaumig ruehren, Eier nach und nach dazugeben.
die Mehlmischung und die Buttermilch ebenfalls untermischen. Rosinen dazugeben und vorsichtig unterheben.
Mit einem Eiscreme Loeffel portionsweise auf ein Backblech setzen (12 Scones), mit dem restlichen Zucker besprenkeln und ca. 20 Minuten backen.
Am besten warm servieren mit Butter und Konfituere
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