Zubereitung
Die Bretzeln vom Vortag in Scheiben schneiden und mit der gewärmten
Milch und den Eiern einweichen und kräftig verkneten.
Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Butter braun rösten.
Zu der Bretzelmasse geben.
Die Petersilie kleinhacken, zu der Masse geben, alles gut vermengen, abschmecken, und mit feuchten Händen Knödel formen, die in Salzwasser innerhalb von 15 min. gar gekocht werden.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
