Zubereitung
Öl mit Zucker und Salz schaumig rühren. Eier zugeben. Möhren und Orangensaft unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit Zimt und Schokolade unterarbeiten. In eine gefettete Springform füllen. Bei 200° ca. 45 Minuten backen
In der Form auskühlen lassen,dann aus der Form lösen,mit Glasur bestreichen und mit den Nüssen bestreuen.
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