Zubereitung
Alle Gemüsesorten putzen , in feine Scheiben oder Streifen schneiden.
Kaltes Rindfleisch in feine Streifen schneiden.
Kopfsalat oder Eisbergsalat normal in mundgerecht Stücke zupfen.
Eier und Tomaten achteln.
Bei uns ist dieser Salat ein Hauptgericht!!!!!!
Salatsoßenzutaten gut miteinander vermischen und gut abschmecken. Die Säure der Zitrone wird durch den Zucker ausgeglichen.
Alle Salatzutaten bunt auf einem großen Portionsteller oder auf einer noch größeren Platte anrichten, und die Soße in Portionen oder in einem Krug für's Buffet gesondert dazu reichen.
Man mischt den Salat selbst im Teller.
Weißbrot oder Bratkartoffeln dazu servieren.
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