Zubereitung
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden. Möhren waschen , schälen und in Scheiben schneiden. Wasser mit Salz aufsetzen zum Kochen bringen. Wenn das
Wasser kocht, Gemüsebrühe einrühren, Möhren und Kartoffeln zufügen.15 Min kochen lassen. Porree zufügen, weitere Minuten kochen lassen.Sahne zufügen.Käse in kleinen Stücken dazugeben. Gut umrühren!!
Wenn der Käse sich aufgelöst hat, noch einmal aufkochen lassen.Auf einer kleinen Flamme noch weitere 10 Min. kochen lassen.Mit Gewürzen abschmecken.
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