Zubereitung
Rezept für den Dampfgarer!!! (oder auch fürs Rohr/Mikrowelle)
1. Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen.
2. Rosinen in Rum einweichen. Marzipan, gehackte Mandeln und Zimt mit den Rosinen verrühren und in die Äpfel füllen.
3. In einen ungelochten Garbehälter geben und garen.
Einstellung: 100 Grad, 8-12 Minuten
Dazu passen folgende Saucen: Zimt-Kardamom-Sauce
Ingwer-Orangen-Sauce
Nelken-Zimt-Sauce
(Rezepte sind eingetragen)
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