Zubereitung
Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank legen. Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding kochen. Den Schmand darunterrühren. Mit dem Mürbeteig eine Springform auslegen. Die Puddingfüllung darauf geben. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf der Füllung verteilen. Den Saft aufheben. Bei 175°C ca 80 Minuten backen. Für den Tortenguß den Mandarinensaft verwenden und auf die Torte geben, sobald diese abgekühlt ist.
Guten Appetit!
Tip: die Torte wird erst fest, wenn sie agbekühlt ist!!
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