Zubereitung
Aus der Mayonaise, dem Zucker, Salz, Pfeffer und dem Essig eine Marinade bereiten.
Das Fleisch in einen Topf mit Wasser geben, würzen und weichkochen.
Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen bis sie weich sind.
Fleisch, Gurkerl, Eier, Zwiebel mundgerecht zerkleinern (würfeln)- je nach dem wie fein oder grob man es möchte.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, mit der Marinade mischen.
Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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