Zubereitung
Die Glasnudeln laut Anweisung zubereiten (geht ganz schnell- nur 4min).
In einer höheren Pfanne (oder im Wok) etwas Reformmargarine erhitzen, den Knoblauch schälen und pressen, in die Pfanne geben.
Shrimps (küchenfertig) dazugeben.
Die Erbsen in einem Topf auftauen, erwärmen.
Die Glasnudeln und die Erbsen in die Pfanne geben. Alles gut durchrühren, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluß die Eier dazugeben, gut vermischen.
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