Zubereitung
Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, dabei nach und nach die Eier dazugeben, Mehl sieben und mit Backpulver und Zimt vermischen. Unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Äpfel schälen, achteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Preiselbeeren unter den Teig heben. Eine Springform von 26 cm Durchmessser, mit Napfkucheneinsatz, mit Butter ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig einfüllen und glattstreichen. Die Mandelblättchen darüberstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, 1 Std. backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
