Name: Blumenkohlgratin mit Rindfleisch
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Käse; Salz; 350 g Rinderhack; 2 EL Ol; Pfeffer; 3 Frühlingszwiebeln; 2 EL -3, Tomatenmark; 200 ml Brühe; Cayennepfeffer; 1 Blumenkohl

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

200 g	Käse
	Salz
350 g	Rinderhack
2 EL	Ol
	Pfeffer
3	Frühlingszwiebeln
2 EL	-3, Tomatenmark
200 ml	Brühe
	Cayennepfeffer
1	Blumenkohl

Zubereitung

Den Blumenkohl bißfest garen.

Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Frühlingszwiebeln zum Fleisch geben und andünsten. Tomatenmark dazugeben und anschwitzen. Hackfleisch mit Brühe ablöschen und aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Form geben. Danach den Blumenkohl und zum Schluß den Käse darüber verteilen.

Auf der 2. Einschubleiste bei 180°C überbacken.

Guten Appetit!!

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tommys37