Name: Tortellinisauce
Yield: 4
Ingredients: 30 g Butter; 1 Stk Zwiebel; 250 g gekochter Schinken; 500 g Lauch; 200 g Sahne; 1 Stk Kräuterling; 400 g Kraüterfrischkäse

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

30 g	Butter
1 Stk	Zwiebel
250 g	gekochter Schinken
500 g	Lauch
200 g	Sahne
1 Stk	Kräuterling
400 g	Kraüterfrischkäse

Zubereitung

Lauch in Streifen,Zwiebel in Würfel schneiden.In der Butter anbraten.Schinken würfeln,dazugeben und etwas mitbraten lassen.Dann den Rest dazugeben und solange rühren,bis alles aufgelöst ist.15 Min.bei geschlossenem Topf köcheln lassen.

Die Sauce reicht für 2 Päckchen Tortellini.

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marga