Name: Ferrero-Rocher-Torte
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 5 Eigelb; 3 TL Backpulver; 1 Pkg Vanileezucker; 200 g gemahlene Nüsse; 125 g Schokoladenstreusel; 5 Eiweis; 2 EL Calvados; 1,5 Gläser Schattenmorellen; 750 ml Schlagsahne; 1 Pkg Tortenguss (klar); 4 Pkg Vanillezucker; 4 Pkg Sahnesteif; 200 g Ferrero Rocher; einige Rocher zum verzieren

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Zutaten

100 g	Butter
100 g	Zucker
5	Eigelb
3 TL	Backpulver
1 Pkg	Vanileezucker
200 g	gemahlene Nüsse
125 g	Schokoladenstreusel
5	Eiweis
2 EL	Calvados
1,5	Gläser Schattenmorellen
750 ml	Schlagsahne
1 Pkg	Tortenguss (klar)
4 Pkg	Vanillezucker
4 Pkg	Sahnesteif
200 g	Ferrero Rocher
	einige Rocher zum verzieren

Zubereitung

Um Zeit zu sparen, kann auch ein fertiger Tortenboden genommen werden...´
Dann die Zutaten für den Teig (siehe unten) einfach streichen...

Teig:
Die Eier trennen. Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Nach und nach Backpulver, Nüsse, Schokolade und Calvados unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Eine Springform einfetten und die Teigmasse einfüllen. Bei 175° C ca. 30 Minuten backen. Gut abkühlen lassen.

Belag:
Die Schattenmorellen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Tortenguss mit dem Sauerkirschensaft zubereiten und über die Kirschen geben. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Ferrero Rocher im Mörser (oder einem Gefrierbeutel) zerstoßen.
Die steife Sahne mit Ferrero-Rocher vermischen und über die Kirschen geben. Mit Ferrero-Kugeln verzieren.

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mysterie