Zubereitung
Eigelb, Zucker, Mehl, Backpulver und Eiweiß zu einem Rührteig vermengen und bei 200° C ca. 15 Min. backen. Gut auskühlen lassen.
Die Kirschen mit dem Tortenguss andicken und auf den Boden geben. Die Knoppers zerkleinern, die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen, die Knoppers unterheben und kuppelartig auf die Kirschen geben. Die Nüsse in der Pfanne rösten und auf die Sahne geben, kühl stellen
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