Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebel waschen, schälen, vierteln. Karotte waschen, schälen und würfeln. Den Lauch halbieren, waschen, in halbe Ringe schneiden. Den Speck würfeln und im Dampfdrucktopf (Kelomat)anbraten das Gemüse zugeben und mit dünsten.
Die Gewürze zugeben und mit Wasser aufgießen. Den Dampfdrucktopf schließen und 15 min. garen. Nachwürzen!
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