Zubereitung
Alles gut mischen und bis zur Verwendung kühl stellen.
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Nur Füllung, Rest s.u. Pastateig 1-4 und selbstgemachte Ravioli
300 g | Ricotta, in Stücken |
100 g | Fontina, gerieben |
50 g | Parmesan, gerieben |
3,5 EL | Milch |
1 Pr | Muskat |
0,25 TL | Salz |
Pfeffer aus der Mühle |
Alles gut mischen und bis zur Verwendung kühl stellen.
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