Zubereitung
Alles gut mischen, bis zur Verwendung kühl stellen
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Nur Füllung, Rest s.u. Pastateig 1-4 und selbstgemachte Ravioli
200 g | Gorgonzola-Mascarpone |
100 g | Rahmquark / Sahnquark |
100 g | geriebener Parmesan |
etwas abgeriebene Zitronenschale | |
1 EL | gehackte Baumnüsse |
1 EL | gehackte Pinienkerne |
2,5 EL | Milch |
0,25 TL | Salz |
Pfeffer aus der Mühle |
Alles gut mischen, bis zur Verwendung kühl stellen
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