Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Schokoraspeln, Rum, Rotwein, Kakao und Zimt dazugeben, zuletzt Mehl und Backpulver unterrühren.
In einer Kastenform bei 175 Grad ca. 40 min Backen.
Anschließend mit einer Rotweinglasur, aus Puderzucker und Rotwein, bestreichen.
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