Zubereitung
Das Wasser zum Kochen bringen und das Dhall, das Kurkuma-Pulver,Curry-Pulver und Salz darin gar kochen. Das Fett erhitzen, dieGewuerzmischung darin braten, bis sich eine Fettschicht auf der Pastebildet. Die Paste unter das gegarte Dhall mischen. Die Haehnchenteile,Kartoffeln und Auberginen dazugeben. Alles solange kochen, bis dasHaehnchen gar ist. Gut abschmecken und heiss mit Reis servieren.
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