Zubereitung
Schinken waschen. Auf den Bratrost legen. Zwiebeln sch„len. In Ringeschneiden. Schinken damit belegen. In den Backofen ?ber die Fettpfanneschieben. Bier dr?bergieáen.
Backzeit: 100 bis 120 Minuten
Elektroherd: 200 GradGasherd: Stufe 4
: Rausnehmen und warmhalten.
Margarine in einem Topf erhitzen. Mehl reinr?hren. Leicht br„unenlassen. Mit Wasser abl”schen. Bratfond loskochen und durchsieben. Indie Soáe geben. Mit K?mmel und schwarzem Pfeffer w?rzen. 5 Minutenkochen lassen. Mit dem braten servieren.
Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 130 Minuten
Beilage:: Rotkohl oder Sauerkraut. Salzkartoffeln
Men? 1/196
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