Zubereitung
Diese enlische Spezialit„t bereiten Sie am besten so zu:
Margarine zerlassen. Zwiebeln und Lauch putzen und in Scheibenschneiden. In der Margarine and?nsten. Rinderhack unterr?hren undbraten, bis es die Farbe verloren hat. Unter R?hren einen Eál”ffelMehl reingeben. Champignons mit der Fl?ssigkeit dazugeben. Mit Salz,Pfeffer und Worcestersoáe abschmecken. Auflaufform mit Margarineeinfetten. Fleischteig reinf?llen. Aus Mehl. Ei, ™l und Salz schnelleinen Teig kneten. Zwischen zwei Pergamentpapierbl„tter ausrollen.Einen Deckel in der Gr”áe der Form ausschneiden. Auf dieFleischmischung legen. Aus den Teigresten kleine Halbmonde formenund an den Rand der Form legen. Ei verquirlen. Auf den Teigdeckelstreichen. Teig einigemale einritzen oder einstechen, damit der Dampfentweichen kann. Sofort in den vorgeheizten Ofen schieben.
Backzeit: 15 Minuten
Elektroherd: 175 GradGasherd: Stufe 3
Vorbereitung: 45 Minuten
Beilage:: Gemischter Salat oder Tomatensalat
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