Zubereitung
Tafelbirnen sch„len und halbieren. Kerngeh„use weit aush”hlen.Birnen in Weiáwein mit Zucker pochieren. Das heiát in etwa 5 Minutenbeiáfest kochen und abk?hlen lassen. Erdbeeren waschen undentstielen. (Im Winter Tiefk?hlerdbeeren nehmen.)
Mit Maraschino tr„nken und in die Birnen f?llen. Ein paar Erdbeerenzum Garnieren zur?cklassen. Erdbeereiscreme darauf verteilen. Sahnezuckern und steif schlagen. Auf die Eiscreme spritzen. Mit Erdbeerengarnieren.
Vorbereitung: 10 MinutenZubereitung: 15 MinutenWann reichen:: Als Dessert nach festlichem Essen.
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