Name: Apfel Bachis
Yield: 4
Ingredients: 50 g Zucker; 0,5 l Milch; 0,5 Zitronenschale; 5 Eier; 1 Pkg Vanillinzucker; 2 Orangen; 125 g abgerieben; 2 EL Weiáwein; 8 Žpfel; 2 EL Mehl, geh„uft

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Zutaten

50 g	Zucker
0,5 l	Milch
0,5	Zitronenschale
5	Eier
1 Pkg	Vanillinzucker
2	Orangen
125 g	abgerieben
2 EL	Weiáwein
8	Žpfel
2 EL	Mehl, geh„uft

Zubereitung

Der Apfel Bachis kommt aus der Schweiz und ist mehr als einPfannkuchen. Ein super Pfannkuchen n„mlich. Einer f?r die ganzeFamilie. Jeder bekommt ein Viertel.
Žpfel sch„len und w?rfeln. Orangenschale abreiben. Orangen sch„len undauch w?rfeln. Mit den Žpfeln mischen, mit Zucker bestreuen. AusMilch, Eiern, Mehl, Weiáwein, Zucker, Vanillinzucker, abgeriebenerZitronen- und Orangenschale einen Teig r?hren. Žpfel- undOrangenw?rfel unterheben. Butter in einer groáen Pfanne erhitzen.Masse reingeben. In etwa 10 Minuten Unterseite goldgelb backen.Wenden. Zweite Seite etwa 5 Minuten backen. Mit Zucker und Zimtbestreuen. In vier Portionen teilen.
Vorbereitung: 25 MinutenZubereitung: 15 MinutenMen? 1/44

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