Zubereitung
Kastanien oben kreuzweise einschneiden. Auf ein Backblech legen undin den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene schieben.Backzeit: 20 Minuten
Elektroherd: 200 GradGasherd: Stufe 4
: Aus dem Ofen nehmen, sch„len. Auch die innere hellgelbe Hautmuá sehr sorgf„ltig entfernt werden. Erkalten lassen.
In eine kleine feuerfeste Form eine Lage Kastanien f?llen. Darauf dieH„lfte der in geschnittenen Butter. Mit 2 Eál”ffel Zuckerbestreuen. Noch mal Kastanien, Butterscheiben, den Rest Zucker und diePrise Salz draufgeben. Am Tisch mit Cognac begieáen. Anz?nden undgenieáen.Vorbereitung: 30 MinutenZubereitung: 10 MinutenWann reichen:: Mal als abendlicher Eáspass
Men? 5/253
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