Zubereitung
Die Tomaten zerkleinern, mit dem Saft, dem Gemuesebruehwuerfel und dergewuerfelten, gekochten Kartoffel erhitzen. Mit dem Passierstab durchein feines Sieb treiben. Die Suppe nochmals erhitzen, mit Sahneverfeinern und mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. AufSuppenteller verteilen und je einen Klecks Schmand in die Mitte geben.
Zubereitungszeit: ca. 18 Min.
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