Zubereitung
Die Nudeln in mit weissem Pfeffer abgeschmeckten Salzwasser kurzaufkochen. Abgiessen und dann die Nudeln in kochender Milch garen.Mit Zucker und Salz abschmecken.
Jetzt das Hackfleisch mit gewuerfelter Zwiebel anbraeunen. Salz undweissen Pfeffer unterruehren. Zusammen mit dem geschlagenen Ei unterdie Nudeln mengen. Abschmecken. Die Masse in eine gefetteteAuflaufform geben und, versehen mit Butterfloeckchen, bei 200 Gradetwa eine Stunde im Rohr garen.
Anmerkung::Die Backzeit erscheint mir aber zu lang, werde es demnaechstausprobieren. Eine halbe Stunde bei 200 oC muesste IMO reichen.
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