Zubereitung
Die Seelachsfilets waschen, trockentupfen, in mundgerechte Stueckeschneiden und mit dem Zitronensaft betraeufeln.
Die Ananas auf ein Sieb geben und abtropfen lassen - den Saft dabeiauffangen.
Die Zwiebeln schaelen und halbieren.
Die Paprikaschote putzen, waschen und in Stuecke schneiden.
Die Zutaten abwechselnd auf Spiesze stecken und mit Salz und Pfefferwuerzen. Mit dem Oel bestreichen und unter haeufigem Wenden 10-15Minuten grillen.
Die Creme fraiche nit der Mayonnaise glattruehren und mit Salz,Pfeffer, dem Currypulver und dem Ananassaft abschmecken. DieCurrysauce zu den Spieszen servieren.
: Vorbereitungszeit: 25 Minuten: Zubereitungszeit: 25 Minuten: Pro Portion: 23 g E, 26 g F, 18 g KH = 413 kcal (1726 kJ)
: KHB 08/98
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