Zubereitung
Die gruenen Nudeln (nach Anweisung auf der Packung) in Salzwassergaren. Die Zwiebel schaelen und hacken. die Knoblauchzehe schaelen,kleinschneiden oder pressen. eine Pfanne auf'n Herd stellen, das Oelhinein und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Das Gehacktedazugeben und braeunen. Die Champignons waschen, blaettrig schneidenund hinzugeben. Das ganze mit Mehl bestaeuben. Oregano, Basilikum,Rosmarin und das Salz hinzugeben, mit der Bruehe, dem Weisswein undder Zitrone abloeschen und 10 Minuten bei milder Hitze garen. DasPaeckchen weisse Sosse nach Anweisung (auf der Packung) zubereiten,mit Parmesankaese abschmecken. Alle Zutaten lageweise in einegefettete Auflaufform fuellen und ueberbacken. Backzeit: ca.30Minuten. Backtemperatur: 200 Grad C.
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