Langustinos auf Blaetterteig

Blaetterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate von etwa 8 x 8 cm unddann diagonal in Dreiecke schneiden (es sollten etwa 9 Dreiecke proPerson ergeben).
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Oliven in Scheibenschneiden. Langostinos auftauen lassen. Kaese raspeln und mit Paprikavermengen.
Ei mit Milch verschlagen und die Dreiecke damit bestreichen. Mit je 3Langostinos, 1-2 Champignonscheiben und 3 Olivenscheiben belegen, mitetwas Kaese bestreuen, auf ein kalt abgespueltes Backblech legen undauf dem Rost in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Etwa10 Minuten backen.
Kaerbelblaettchen ueber das gare Gebaeck streuen und sofort servieren.