Zubereitung
Den Loewenzahnhonig mit Joghurt und Sahne verruehren und in dieEismaschine geben. Etea 25 Minuten kuehlen. Die Schokolade im heissenWasserbad aufloesen und zum Schluss tropfenweise in die Eismaschinegeben, kurz unterruehren
Fuer die Sauce Eigelbe mit dem Sekt und dem Zucker im Wasserbad cremigaufschlagen. Das Eis mit der Sauce auf Tellern anrichten, jedePortion mit etwas Loewenzahnhonig betraeufeln.
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