Haehnchen mit Linsen und Ananas

Linsen in Wasser halb gar kochen, Wasser abgiessen.
Ofen auf 180 oC vorheizen. Die Haut von den Haenchenschenkelnabziehen. Die Haelfte vom Oel erhitzen, die Haehnchenstuecke darinauf allen Seiten anbraten. Die Stuecken in eine weite, feuerfesteForm legen, mit Pfeffer und Salz wuerzen. Ananassaft dazugiessen, dieForm zudecken und in den Ofen schieben. Etwa 15 Minuten vorgaren.
Inzwischen Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Peperoni entkernen undin Streifen schneiden, Ananas in Stuecke schneiden.
Zwiebel, Knoblauch und Peperoni im restlichen Oel andaempfen,Ingwerpulver und Linsen zugeben, mit Origano, Chili und Salz kraeftigwuerzen. Diese Mischung zusammen mit den Ananasstueckchen zwischenden Haehnchenstuecken verteilen. Form wieder zudecken und fuerweitere 20 Minuten in Ofen geben.
Dazu: Bratkartoffeln.