Kartoffel-Apfel-Auflauf (Puding iz Kartofelja i Jablok)

Die Kartoffeln in Wasser gar kochen. Die geschaelten und entkerntenAepfel in der Zwischenzeit in einem zweiten Topf in 75 Gramm Butterweich duensten. Die heissen Aepfel mit dem Zucker und Muskat mischenund beiseite stellen. Die Kartoffeln abgiessen und schaelen, solangesie heiss sind. Zusammen mit der Milch zu einem glatten Puereeverarbeiten. Die Aepfel samt Butter und die Creme double unterheben.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Mischung in eine Auflaufformgeben. Das Paniermehl darueberstreuen und die restliche Butter inFloeckchen darauf verteilen. In ca. 25 Minuten goldbraun backen.