Zubereitung
Kiwis schaelen, in duenne Scheiben schneiden und auf Desserttellernanrichten. Puderzucker mit Limonensaft verruehren, die Kiwischeibendamit bestreichen und zugedeckt etwa 2 Stunden marinieren.
Kurz vor dem Servieren Granatapfel halbieren, die Kerne mit einemTeeloeffel herausholen und die Kerne mit der Marinade ueber dieKiwischeiben verteilen.
Eine Kugel Vanilleeis auf jeder Portion anrichten und sofortservieren.
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