Zubereitung
Die Zwiebeln schaelen, Deckel abschneiden und aushoehlen.Zwiebelgehaeuse waehrend einiger Minuten in Salzwasser blanchieren.Die Mutschli kleinschneiden und in der lauwarmen Milch einweichen.
Die Haelfte des ausgehoehlten Zwiebelfleisches duensten und mit demausgedrueckten Brot, Thon, den Eiern, den gehacktenPfefferminzblaetter, Salz und Pfeffer vermischen. In die blanchiertenZwiebeln fuellen und in einer feuerfesten Form unter der Zugabe derBouillon im Ofen bei 220 oC etwa 45 Minuten schmoren lassen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
