Zubereitung
Zwiebel in Butter glasig duensten, Broesel und Knoblauch zufuegen, 6min braten, abkuehlen. Kaese zufuegen, Petersilie untermischen,wuerzen. Das aus den Aepfeln geloeste Fruchtfleisch (Aushoehlen:Deckel abschneiden, mit spitzem Loeffel bis auf 1 cm Rand ausschaben)fein hacken und untermischen. Aepfel fuellen, nebeneinander aufAlufolie setzen und locker darin einpacken. Im vorgeheizten Rohr bei200 oC 20 min garen.
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