Zwiebelstifado

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg Perlzwiebeln
4 EL Essig
500 g Tomaten, geviertelt
0,5 Ts Olivenoel
2 Lorbeerblaetter
3 Knoblauchzehen, geschaelt
1 kl Zimtstueck
3 Schwarze Pfefferkoerner

Zubereitung

Die Perlzweibeln schaelen (das geht ganz leicht, wenn sie kurz inkochendes Wasser getaucht werden) und zusammen mit allen Zutaten ineinen Kochtopf geben.
Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze je nach Groesse so lange kochen, bissie weich sind.
Dieses Gericht schmeckt sowohl kalt als auch warm.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base