Zubereitung
Backofen auf 225 Grad vorheizen.
Lammschnitzel mit Salz und Pfeffer wuerzen. Oel in der Bratpfanneerhitzen, Lammschnitzel auf jeder Seite je 1 Minute anbraten,herausnehmen, warm stellen. Zwiebel und Knoblauch im Oel goldbraunbraten. Bohnen mit gehackter Petersilie mischen.
Grahambrotscheiben mit Butter bestreichen, auf das Backblech legen.Mit den Lammschnitzeln, den Bohnen und der Zwiebel-Knoblauch-Mischungbelegen, pfeffern. Jede Toastscheibe mit je 2 Kaesescheiben belegen,mit Paprika bestreuen und Backblech auf oberste Rille in Ofenschieben. 8 bis 10 Minuten ueberbacken und heiss servieren.
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