Name: Barbecü Sauce (Cajun)
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Salz; 2 EL Zitronensaft; 1 Ts Weisswein, trocken; 3 EL Worcestershiresauce; 0,25 Ts Honig; 2 Ts Ketchup; 3 Ts Zwiebeln, gehackt; 3 EL Apfelessig; 1 EL Knoblauch, zerdrückt; 0,5 TL Pfefferminze, getrocknet; 1 Ts Paprikaschote, fein gehackt; 0,5 Ts Petersilie, getrocknet; 1 EL Raucharoma, flüssig notfalls weglassen; 0,5 EL Louisiana Hot Sauce oder Tabasco

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 EL	Salz
2 EL	Zitronensaft
1 Ts	Weisswein, trocken
3 EL	Worcestershiresauce
0,25 Ts	Honig
2 Ts	Ketchup
3 Ts	Zwiebeln, gehackt
3 EL	Apfelessig
1 EL	Knoblauch, zerdrückt
0,5 TL	Pfefferminze, getrocknet
1 Ts	Paprikaschote, fein gehackt
0,5 Ts	Petersilie, getrocknet
1 EL	Raucharoma, flüssig notfalls weglassen
0,5 EL	Louisiana Hot Sauce oder Tabasco

Zubereitung

Zutaten in einen goßen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln lassen.
Nach: Justin Wilson Outside Cooking with Inside Help erfaßt von Petra Hildebrandt

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base