Zubereitung
Die entstielten, entkernten Zwetschken in den kochenden Läuterzucker geben und weich dünsten, in eine Glasschüssel geben, den Saft einkochen und heiß darübergießen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577
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