Zubereitung
Pilze vorbereiten, in Scheiben schneiden und in den gewässerten Römertopf geben. Mit der kleingehackten Zwiebel bestreuen, salzen, pfeffern. Gulasch in sehr kleine Scheiben schneiden, darauf schichten. Dann die Blumenkohlröschen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen bzw. Salz und Pfeffer mit Wasser verquirlen und darüber giessen. Mit Butterflöckchen
belegen, Römertopf schliessen und ca. 9o min bei 22o Grad garen
Beilagen: Reis, Salzkartoffeln
:Stichworte : Fleisch, Gulasch, Pilze, Rind, Römertopf :Notizen (*) : aus: Rezeptsammlung von Brigitte Hofmann : : erfasst: E.Hofmann, 05.01.99
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